Co to jest Ajurweda?
W dużym skrócie:
Ayurveda to hinduska filozofia zdrowego i szczęśliwego życia. Słowo 'ayur’ oznacza: życie, życie codzienne; 'veda’ to: wiedza, święta nauka. Czyli ayurveda to po prostu wiedza o życiu.
Ayurveda uczy, że człowiek jest mikrokosmosem, który zawiera w sobie cały wszechświat. Choroby biorą się z zaburzonej równowagi między materią a energią, ciałem a duchem. Zdrowie to nie tylko brak objawów choroby , ale dobre samopoczucie fizyczne i psychiczne. Ayurveda uczy, jak postępować w życiu codziennym, jak się odżywiać, dbać o siebie, aby być zdrowym, twórczym i szczęśliwym. Filozofia ayurvedy mówi, że każdy organizm stanowi kombinację pięciu żywiołów, z których składa się Wszechświat: ziemi, wody, ognia, powietrza i przestrzeni. One składają się na trzy rodzaje energii (Doshe) zwane vata, pitta, kapha, które nawzajem się przenikają tworząc niepowtarzalne kombinacje. Każdy człowiek już w momencie poczęcia zostaje wyposażony w indywidualny kod dosh, od którego zależą temperament, potrzeby, zdolności, kondycja fizyczna i psychiczna oraz podatność na różne choroby. Eter przejawia się w ciele jako pusta przestrzeń, np.jama ustna a powietrze to ruch, czyli bicie serca. Ogień odpowiada m.in. za metabolizm i inteligencję. Woda z kolei umiejscowiona jest w błonach śluzowych, a ziemia buduje stałe struktury, takie jak mięśnie i kości. Równowaga tych wszystkich elementów prowadzi do pełnego zdrowia i szczęścia. Praktyka Ayurvedy do dziś dnia przeznaczona jest do pobudzania ludzkiego szczęścia, zdrowia i twórczego wzrostu.
Cellulit wg Ajurwedy
Według ayurvedy cellulit jest związany z nadmiarem doshy kapha (jedna z trzech zasad metabolicznych łączących umysł i ciało – przyp. red.). Występuje najczęściej u osób nadwagą, które są bardziej narażone na cellulit. Jednakże doshe vata i pitta mają również wpływ na różne formy, jakie przybiera cellulit.
W przypadku cellulitu typu kapha-vata tkanka jest twarda, bolesna i brak jej elastyczności. Przy typie kapha-pitta tkanka jest słaba i cellulit połączony jest często z żylakami i pękającymi naczynkami. Połączenie kapha-kapha to najczęściej problemy z zatrzymaniem wody w organizmie, co w konsekwencji prowadzi do opuchnięcia skóry.
Najbardziej szkodliwa dla wyglądu skóry jest nieodpowiednia dieta która spowalnia przemianę materii. Prawidłowa dieta wyklucza potrawy wysokokaloryczne oraz te, które zakwaszają organizm, tj. białe pieczywo, cukier, żywność konserwowaną, używki. Ich nadmiar sprawia, że w tkance tłuszczowej odkładają się szkodliwe produkty przemiany materii. Wypełnione nimi komórki tłuszczowe rozrastają się, zbijają w bryłki, a tkanka łączna traci sprężystość.
O masażach
Garshan Tonic – intensywny zabieg zwalczający cellulit 3 stopnia. Prowadzi do zredukowania wagi ciała i usunięcia ama (zanieczyszczeń i złogów zalegających w komórkach w wyniku niewłaściwego trawienia) z organizmu. Masaż, działając drenująco, pobudza przepływ limfy w organizmie i krążenie. Stymuluje spalanie tłuszczu, dotlenia naczynia krwionośne. Delikatnie peelingując usuwa obumarły naskórek.(masaż dostępny w gabinecie, koszt: 180 zł, czas trwania ok 90min)
Udvartana – przy którym stosuje się proszki, pasty z ziół z olejem ayurvedyjskim lub bez. Masaż wykonywany jest ruchami „zbierającymi” do serca. Rozróżnia się dwa rodzaje udvartany: utsadanę – to delikatniejsza forma masażu, przy którym używa się proszków zmieszanych z olejem i wodą oraz udgharshanę – z użyciem suchych proszków powodujących większe tarcie i związane z nim wytwarzanie ciepła. (obydwa rodzaje dostępne w gabinecie,koszt: 170 zł, czas trwania: 60min)
Proszki do masażu mają działanie diuretyczne (moczopędne), przeciwzapalne i detoksykujące. Zioła i zboża w składzie zawierają m.in. kwas krzemowy (jęczmień), witaminę C (agrest indyjski „amla”), która wzmacnia napięcie tkanki. Zabieg Udvartana pobudza krążenie krwi, wygładza nierówności skóry, działa jak peeling. Poza tym jest skuteczny w następujących problemach:
– nieprzyjemny zapach skóry,
– nadmierna potliwość,
– uczucie ciężkości nóg lub/i ciała,
– zmęczenie, apatia,
– słaba odporność organizmu,
– stres, niepokój.
Garshan Slim
Dowiedz się więcej
O ziołach
Podstawowymi składnikami proszków do masażu są składniki roślinne. Jednym z nich jest owoc o nazwie amla – w starożytnych tekstach ayurvedyjskich uważany za najlepszy środek przeciw starzeniu. Jest bardzo silnym środkiem odmładzającym, zawiera dużo naturalnej witaminy C. Ma średnicę tylko jednego cala, a zawartość witaminy C jest taka sama jak w dwóch cytrynach. Głównie dzięki zawartości witaminy C owoc amli ma właściwości antyoksydacyjne.
Roślina o nazwie Cassia fistula działa z kolei stymulująco na przeminę kolagenu w skórze, odtruwa organizm, oczyszcza jelita. Pomaga przy usunięciu toksyn z komórek do krwi (zwiększając ich przepływ dalej – z krwi do jelit i na zewnątrz organizmu). Glukozydy zawarte w roślinie zwiększają przepuszczalność membrany komórek i działają jak „ rozpuszczalnik” na toksyny. Zioło to działa przeciwzapalnie i pojędrniająco, pozytywnie oddziałuje na metabolizm fibroblastów i syntezę włókien kolagenowych. Punarnava służy skutecznemu normowaniu funkcji nerek i układu moczowego. Posiada działanie moczopędne (odwadniające), przeciwzapalne i lekko rozwalniające. Punarnava znana jest z dobroczynnych właściwości oddziaływania na skórę i tkankę miękką.
Jęczmień jest źródłem wszystkich protein i zawiera szeroką gamę witamin z grupy B, witaminy C oraz pozostałych witamin, minerałów, aminokwasów i aktywnych enzymów, które są niezbędne dla zdrowego funkcjonowania organizmu. Minerały śladowe oraz zawarte w wyciągach z jęczmienia flawonoidy są doskonałymi przeciwutleniaczami, chroniącymi komórki przed uszkodzeniem przez produkty przemiany materii. Wspomagają też detoksykujące funkcje. Zawarty w jęczmieniu kwas krzemowy wpływa na metabolizm kolagenu i uelastycznia naskórka. Krzem od bardzo dawna jest wykorzystywany, pod postacią ziół, do leczenia stanów zapalnych i schorzeń skóry. Ponadto krzem usuwa z organizmu toksyny, poprawia kondycje tkanki łącznej, wzmacnia zdolność obronną organizmu, zwiększa wytrzymałość tkanki kostnej, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu oraz usuwa podrażnienia i stany zapalne skóry.
Ajurweda a dieta
„Zgodnie z założeniami Ayurvedy, dobre samopoczucie i zdrowie człowieka ściśle zależy od tego jak sprawnie jego system trawienny jest w stanie dostarczyć organizmowi składników odżywczych.
Kierując się wiedzą, że prawidłowe i sprawne przetwarzanie, wchłanianie i wydalanie pożywienia stanowi podstawę tworzenia zrównoważonego środowiska wewnętrznego, w którym zdrowie zachowywane jest bez trudu, ten starożytny system dostarcza nam sprawdzonych wskazówek dotyczących nie tylko reguł odżywiania się, ale też i właściwego sposobu i odpowiedniej pory do spożywania pokarmu.
PRAKRITI: właściwości spożywanego pokarmu
Najwięcej energii dostarczają naszemu organizmowi świeże, nieprzetworzone składniki i dlatego też podstawę zdrowego odżywiania powinny stanowić sezonowe owoce i warzywa, orzechy, ziarna zbóż. Tego typu jedzenie uważane jest za „satwiczne”: czyste i łatwo poddające się przetworzeniu w „ojas” – życiodajną substancję pochodzącą z dobrze strawionego pokarmu. Zasila ona ciało i zachodzące w nim procesy.
Pokarmy „tamasowe”, takie jak mięso – w tym drób i ryby, mrożonki, przetworzone półprodukty, alkohol, oczyszczona mąka i oczyszczony cukier oraz genetycznie modyfikowane produkty, oddziałują na nasz organizm i umysł nie tylko otępiająco, ale często powodują zatrucia toksynami, ogólnie zły stan zdrowia oraz w końcowym efekcie rozmaite schorzenia.
Również pokarmy „radżasowe”, takie jak czosnek czy cebula powodują brak równowagi funkcji ciała i umysłu, i podobnie jak w przypadku pokarmów tamasowych – należy się ich wystrzegać. Ogólnie mówiąc, jedzenie „satwiczne” poprzez różnorodną paletę smaków, konsystencji i barw dostarcza optymalny zakres składników odżywczych. Reguła ta podlega w sposób oczywisty zmianom wynikającym z konieczności uwzględnienia specyficznych cech indywidualnych dosh.
UPAYOGASAMSTHA: zasady dotyczące sposobu przyjmowania pokarmu
Ayurveda radzi, aby jedzenie było spożywane w umiarkowanym tempie, nie powinno być zbyt gorące ani zbyt zimne. Zalecane jest także odpowiednie łączenie składników (na przykład owoce nie powinny być spożywane razem z powolnie trawioną skrobią).
Pożywienie powinno być zawsze przygotowywane, podawane i jedzone w spokoju, w otoczeniu radości i miłości.
Podczas jedzenia należy zwracać uwagę na odpowiednie przeżuwanie pokarmu. Takie postępowanie pozwala być w pełni świadomym bogactwa smaków, być wdzięcznym za dostarczone pożywienie i czerpać radość ze spożywanego posiłku.
Odpowiednie porcje jedzenia odgrywają również znaczącą rolę: żołądek powinien być wypełniony do 1/3 jego pojemności. Zaleca się unikanie ciężkostrawnego pożywienia na noc.
Krótki, energiczny spacer po posiłku przekłada się na lepsze trawienie i jest to prosty sposób na wyzwolenie aktywności fizycznej w czasie codziennego rozkładu dnia.
Nawiązując do „karany”, czyli właściwego przyrządzania posiłków, należy przeznaczyć odpowiednią ilość czasu, aby przygotować jedzenie z troską, miłością i uwagą.
Takie podejście staje się istotne, gdy zauważymy, że emocje, jakie odczuwamy w czasie przyrządzania lub spożywania posiłku, zostały przez to pożywienie wchłonięte.
KALA: Znaczenie czasu w diecie
Kala odnosi się nie tylko do dnia i nocy, ale również do zmiany pór roku.
Wszyscy możemy zaobserwować, że ciało najlepiej funkcjonuje w trybie regularności.
Powinniśmy w związku z tym zapewnić taki tryb, aby posiłki były spożywane w odstępie minimum 4 godzin, by pokarm został należycie strawiony.
W tym temacie, Ayurveda dostrzega wpływ poszczególnych dosh w różnych porach roku, dlatego też radzi ona, aby dietę dobierać stosownie do sezonu.
Na przykład zimą, która jest porą roku vaty, najczęściej cierpimy z powodu kataru, artretyzu i reumatyzmu. Picie ciepłej wody w tym czasie, a także spożywanie obfitych, oleistych posiłków, wpływa na oliwienie stawów. Jedzenie lekkich, świeżych sałatek latem łagodzi ogień pity, która dominuje o tej porze roku.
W poszczególnych etapach przygotowywania i spożywania posiłków, modlitwy i medytacje powinny być kierowane do Boga, aby jedzenie stało się „prasad”, czyli łaską Boga. Takie pożywienie nie tylko odżywia ciało, ale także wzmacnia nasze mentalne, emocjonalne i duchowe zdrowie, transformując pospolitą codzienność w akt dziękczynienia.”
Krótka charakterystyka DOSH
VATA – to powietrze i przestrzeń (eter).Jest szorstka, sucha, ruchliwa, zimna. Odpowiada za funkcje ruchowe ciała, takie jak oddychanie, krążenie krwi, przesuwanie pokarmu w narządach trawiennych, przesyłanie impulsów nerwowych. Na poziomie emocjonalnym odpowiada za kreatywnosć, elastyczność, odczuwanie lęków i obaw. Osoby typu Vata są ruchliwe, energiczne i szybko działają. Mają lekką budowę ciała i szybką przemianę materii. Podstawową cechą jest zmienność.
Pobierz i sprawdź: VATA TEST
PITTA – to ogień i woda. Jest gorąca, kwaśna ostra. Odpowiada za metabolizm, procesy trawienia, odczuwanie głodu i pragnienia. Na poziomie emocjonalnym przypisana jest takim cechom jak: odwaga, ambicja, złość, duma, zazdrość, siła woli. Osoby typu Pitta są średniej budowy ciała, są ambitne, bystre, wygadane, mają przenikliwy umysł i posiadają zdolnosć koncentracji.
KAPHA – to ziemia i woda. Jest solidna, ciężka, stała, lepka, chłodna. Odpowiada za spoistość konstrukcji ciała, tj. za mięśnie, tkankę tłuszczową, ścięgna, kości. Rządzi takimi emocjami jak miłość i poświęcenie. Skąpstwo i zazdrość. Ulokowana głównie w górnej części ciała. Osoby typu Kapha charakteryzują się silną budową ciała, siłą fizyczną oraz wytrwałością. Często cierpią na nadwagę.
Pobierz i sprawdź: KAPHA TEST